LEZEC  OBCHOD  DISKUSE  INZERCE  ANKETY  ODKAZY  PRŮVODCE  MAPY  FOTKY  VIDEO 

 jméno

 heslo 

 Registrace   |   Já slabě písknu, ty silně táhni.
Hledání cesty

Hledání na Lezci

PRÁCE PRO LEZCE
Fasádní Servis
 Metodika
 Trénink
 Oblasti
 Reportáže
Knihy
Křest knihy Perly východu
Vyšla kniha Laviny v Česku
Update sprievodca Jelenec

Závody
Novoroční Open (11.01)
Novoroční pohárek (25.01)
SP boulder Keqiao (CHN) (18.04)

Žebříček
Cesty:
41.Zaoral 10119
42.Nosek 10098
43. 10094
Bouldry:
41.Paděrová 8706
42.Hapala 8678
43. 8653
Hory:
27.Malý 2820
28.Nehasil 2710
29. 2691

Výsledky
Kontinentální pohár a MČR v ledolezení (07.12)
EP v ledolezení Žilina (23.11)
Secret Spot Bouldering 2024 (19.10)

Deníčky
5679 lezců
1145669 cest
Nové přelezy:
Are You Re 7C/7C+ tr
Vila Veleb 7b+
Rebel With 7c
Me Pone Pa 7c
3éme Millé 7c
Viva Festi 7b
Rififi Au 7b
Mozaik 7c/7c+
Oktoberfes 8a
Pinot 7c

Stěny
Lezecké centrum SmíchOFF - Praha 5
Eliass - Ostrava
K2-Poprad - Poprad

Prodejny
Rock Point Ostrava Avion - Ostrava jih
HUDYsport - Praha 7
Green sport s.r.o. - Uherské Hradiště

Kontakt
REDAKCE:
standalezec.cz
ŠÉFREDAKTOR:
jirkaslezec.cz
INZERCE:
standalezec.cz
IT:
hoplezec.cz

Kategorie:
 Kaynaklar
Oblast Kaynaklar se nachází na svazích pohoří Nif východně od části Izmiru nazvané Buča. Nachází se v nádherné kopcovité krajině nad Izmirem a je obklopena olivovými háji a pichlavými hradbami cesmínových dubů.
Komentáře (0)16.05.2011... celý článek
 Korunní klenot Yosemit
Budík pípá, protože je pět ráno. Jeden z místních znalců a guru Údolí  McNamara velí v průvodci brzký nástup, a tak nám ani nic jinýho nezbývá než vstávat tak brzy.
Komentáře (0)12.05.2011... celý článek
 Síla mysli
samllČerstvá sněhová pokrývka milostivě tlumila všechny naříkavé zvuky mého Peugeotu 106, takže jsem si při troše fantazie připadal jako za volantem nového modelu BMW.
Komentáře (0)11.05.2011... celý článek
 Skalkaření v Ticinu
Je tu druhý díl cestopisného článku o sportovním lezení ve švýcarském kantonu Ticino.
Komentáře (1)06.05.2011... celý článek
 PADání 2011
smallKdyž jsme se vloni „vytáhli“ s Mlýňákem, kde je bezesporu nejvíce velkých „čistých“ linek a po právu se mu dostalo a dostává pozornosti, myslel jsem si, že další ročník Petrohradského padání nemůže být lepší.
Komentáře (0)05.05.2011... celý článek
 Petrohradské padání 2011
smallVčera jsem domu dorazil až poměrně pozdě a už jsem neměl sil na nějakou zprávičku. Proto až teď k ranní kávě první stručné výsledky.
Komentáře (0)02.05.2011... celý článek
 Rozhovor s Tufim
Už brzy vyjde nová kniha Trénink sportovního lezce II, jejíž autorem je výborný lezec a trenér Rudolf Tefelner. Nevím jak vy, ale já mám první díl už dost "ošmataný" a zničený a jsem ráda, že se konečně Tufi rozhoupal a pustil se do psaní dalšího dílu. V rozhovoru jsem se snažila vyzvědět něco víc o nové knize, tréninku a Tufim samotném.
Komentáře (0)29.04.2011... celý článek
 Lezení na Sinaji
smallJeště před rokem jsem neměl ani nejmenší tušení o tom, že v Egyptě je něco více než pyramidy, Nil a fůra písku. Netušil jsem, že se tyto moje místopisné znalosti mají velmi brzy vylepšit.
Komentáře (0)25.04.2011... celý článek
 Petrohradské padání 2011
smallJe zdravé, když se na řídících pozicích mění lidé. Fluktuují z jednoho úřadu do druhého, z jedné firmy do jiné. Díky tomu neztrácí nadhled. Zdravý nadhled.
Komentáře (0)18.04.2011... celý článek
 Rozhovor s Adamem Ondrou o cestě Chilam Balam
Zde je slíbený rozhovor s Adamem Ondrou o cestě Chilam Balam.
Komentáře (0)14.04.2011... celý článek
<<<   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   177   178   179   180   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190   191   192   193   194   195   196   197   198   199   200   201   202   203   204   205   206   207   208   209   210   211   212   213   214   215   216   217   218   219   220   221   222   223   224   225   226   227   228   229   230   231   232   233   234   235   236   237   238   239   240   241   242   243   244   245   246   247   248   249   250   251   252   253   254   255   256   257   258   259   260   261   262   263   264   265   266   267   268   269   270   271   272   273   274   275   276   277   278   279   280   281   282   283   284   285   286   287   288   289   290   291   292   293   294   295   296   297   298   299   300   301   302   303   304   305   306   307   308   309   310   311   312   313   314   315   316   317   318   319   320   321   322   323   324   325   326   327   328   329   330   331   332   333   334   335   336   337   338   339   340   341   342   343   344   345   346   347   348   349   350   351   352   353   354   355   356   357   358   359   360   361   362   363   364   365   366   367   368   369   370   371   372   373   374   375   376   377   378   379   380   381   382   383   384   385   386   387   388   389   390   391   392   393   394   395   396   397   398   399   400   401   402   403   404   405   406   407   408   409   410   411   412   413   414   415   416   417   418   419   420   421   422   423   424   425   426   427   428   429   430   431   432   433   434   435   436   437   438   439   440   441   442   443   444   445   446   447   448   449   450   451   452   453   454   455   456   457   458   459   460   461   462   463   464   465   466   467   468   469   470   471   472   473   474   475   476   477   478   479   480   481   482   483   484   485   486   487   488   489   490   491   492   493   494   495   496   497   498   499   500   501   502   503   504   505   506   507   508   509   510   511   512   513   514   515   516   517   518   519   520   521   522   523   524   525   526   527   528   529   530   531   532   533   534   535   536   537   538   539   540   541   542   543   544   545   546   547   548   549   550   551   552   553   554   555   556   557   558   559   560   561   562   563   564   565   566   567   568   569   570   571   572   573   574   575   576   577   578   579   580   581   582   583   584   585   586   587   588   589   590   591   592   593   594   595   596   597   598   599   600   601   602   603   604   605   606   607   608   609   610   611   612   613   614   615   616   617   618   619   620   621   622   623   624   625   626   627   628   629   630   631   632   633   634   635   636   637   638   639   640   641   642   643   644   645   646   647   648   649   650   651   652   653   654   655   656   657   658   659   660   661   662   663   664   665   666   667   668   669   670   671   672   673   674   675   676   677   678   679   680   681   682   683   684   685   686   687   688   689   690   691   692   693   694   695   696   697   698   699   700   701   702   703   704   705   706   707   708   709   710   711   712   713   714   715   716   717   718   719   720   721   722   723   724   725   726   727   728   729   730   731   732   733   734   735   736   737   738   739   740   741   742   743   744   745   746   747   748   749   750   751   752   753   754   755   756   757   758   759   760   761   762   763   764   765   766   767   768   769   770   771   772   773   774   775   776   777   778   779   780   781   782   783   784   785   786   787   788   789   790   791   792   793   794   795   796   797   798   799   800   801   802   803   804   805   806   807   808   809   810   811   812   813   814   815   816   817   818   819   820   821   822   823   824   825   826   827   828   829   830   831   832   833   834   835   836   837   838   839   840   841   842   843   844   845   846   847   848   849   850   851   852   853   854   855   856   857   858   859   860   861   862   863   864   865   866   867   868   869   870   871   872   873   874   875   876   877   878   879   880   881   882   883   884   885   886   887   888   889   890   891   892   893   894   895   896   897   898   899   900   901   902   903   904   905   906   907   908   909   910   911   912   913   914   915   916   917   918   919   920   921   922   923   924   925   926   927   928   929   930   931   932   933   934   935   936   937   938   939   940   941   942   943   944   945   946   947   948   949   950   951   952   953   954   955   956   957   958   959   960   961   962   963   964   965   966   967   968   969   970   971   972   973   974   975   976   977   978   979   980   981   982   983   984   985   986   987   988   989   990   991   992   993   994   995   996   997   998   999   1000   1001   1002   1003   1004   1005   1006   1007   1008   1009   1010   1011   1012   1013   1014   1015   1016   1017   1018   1019   1020   1021   1022   1023   1024   1025   1026   1027   1028   1029   1030   1031   1032   1033   1034   1035   1036   1037   1038   1039   1040   1041   1042   1043   1044   1045   1046   1047   1048   1049   1050   1051   1052   1053   1054   1055   1056   1057   1058   1059   1060   1061   1062   1063   1064   1065   1066   1067   1068   1069   1070   1071   1072   1073   1074   1075   1076   1077   1078   1079   1080   1081   1082   1083   1084   1085   1086   1087   1088   1089   1090   1091   1092   1093   1094   1095   1096   1097   1098   1099   1100   1101   1102   1103   1104   1105   1106   1107   1108   1109   1110   1111   1112   1113   1114   1115   1116   1117   1118   1119   1120   1121   1122   1123   1124   1125   1126   1127   1128   1129   1130   1131   1132   1133   1134   1135   1136   1137   1138   1139   1140   1141   1142   1143   1144   1145   1146   1147   1148   1149   1150   1151   1152   1153   1154   1155   1156   1157   1158   1159   1160   1161   1162   1163   1164   1165   1166   1167   1168   1169   1170   1171   1172   1173   1174   1175   1176   1177   1178   1179   1180   1181   1182   1183   1184   1185   1186   1187   1188   1189   1190   1191   1192   1193   1194   1195   1196   1197   1198   1199   1200   1201   1202   1203   1204   1205   1206   1207   1208   1209   1210   1211   1212   1213   1214   1215   1216   1217   1218   1219   1220   1221   1222   1223   1224   1225   1226   1227   1228   1229   1230   1231   1232   1233   1234   1235   1236   1237   1238   1239   1240   1241   1242   1243   1244   1245   1246   1247   1248   1249   1250   1251   1252   1253   1254   1255   1256   1257   1258   1259   1260   1261   1262   1263   1264   1265   1266   1267   1268   1269   1270   1271   1272   1273   1274   1275   1276   1277   1278   1279   1280   1281   1282   1283   1284   1285   1286   1287   1288   1289   1290   1291   1292   1293   1294   1295   1296   1297   1298   1299   1300   1301   1302   1303   1304   1305   1306   1307   1308   1309   1310   1311   1312   1313   1314   1315   1316   1317   1318   1319   1320   1321   1322   1323   1324   1325   1326   1327   1328   1329   1330   1331   1332   1333   1334   1335   1336   1337   1338   1339   1340   1341   1342   1343   1344   1345   1346   1347   1348   1349   1350   1351   1352   1353   1354   1355   1356   1357   1358   1359   1360   1361   1362   1363   1364   1365   1366   1367   1368   1369   1370   1371   1372   1373   1374   1375   1376   1377   1378   1379   1380   1381   1382   1383   1384   1385   1386   1387   1388   1389   1390   1391   1392   1393   1394   1395   1396   1397   1398   1399   1400   1401   1402   1403   1404   1405   1406   1407   1408   1409   1410   1411   1412   1413   1414   1415   1416   1417   1418   1419   1420   1421   1422   1423   1424   1425   1426   1427   1428   1429   1430   1431   1432   1433   1434   1435   1436   1437   1438   1439   1440   1441   1442   1443   1444   1445   1446   1447   1448   1449   1450   1451   1452   1453   1454   1455   1456   1457   1458   1459   1460   1461   1462   1463   1464   1465   1466   1467   1468   1469   1470   1471   1472   1473   1474   1475   1476   1477   1478   1479   1480   >>>  
 

Kaynaklar

Nová oblast v Turecku

Oblast Kaynaklar se nachází na svazích pohoří Nif východně od části Izmiru nazvané Buča. Nachází se v nádherné kopcovité krajině nad Izmirem a je obklopena olivovými háji a pichlavými hradbami cesmínových dubů.

Prvně mě na tuto oblast upozornil ve skvělým článku zde na Lezci David. Článek o jeho putování do Turecka si můžete přečíst zde: Cesta a David tam v krátkém odstavci zmiňuje i tuto zajímavou oblast. Od té doby také došlo k rozvoji a vytvoření mnoha nových, většinou těžších cest.


Kaynaklar sektor Ön Yüz nad kempem

foto by © JirkaS



Louka kempu přímo (asi 5 min) pod stěnami

foto by © JirkaS



Charakteristika oblasti:
Ve čtyřech hlavních sektorech naleznete vše po čem srdce skalního lezce zatouží. Nachází se zde totiž více než stovka cest v délkách od 10 - 30 m (nejčastěji kolem 20). Leze se po drsném načervenalém vápenci prvotřídní kvality. Jištění je velmi dobré a převážně se jedná o nýty. Prostředí je úchvatné. Na jednu stranu se otvírá výhled širokým údolím směrem k Izmiru a na druhou stranu se kopce často noří do dramatické oblačnosti, vždyť pohoří Nif dosahuje nadmořské výšky téměř 1500 m.n.m.




Rozložení sektorů

foto by © JirkaS


Jak se tam dostat:

Do Izmiru se dostanete nejlépe letadlem a to s vámi s největší pravděpodobností dosedne na hlavním letišti Izmiru - Adnan Menderes Airport (ADB). Letiště se řekne turecky Havalimani. Do Izmiru se přímo létá z Norimberka, Mnichova, Berlína, ale také z Prahy a let trvá asi 2,5 hodiny.

Příjezd, přístup:

Oblast samotná se nachází jen coby kamenem dohodil od letiště (20 km). Z letiště se tedy musíte vydat směrem na část Izmiru zvaná Buca (Buča), přesněji na autobusovou stanici v centru této čtvrti nebo ještě lépe na náměstíčko, zvané Heykel s kruhovým objezdem a jezdeckou sochou Kemala Atatürka, odkud vyjíždí pravidelně několik minibusů a dolmušů přímo do Kaynaklaru. Autobusy vyjíždějí každou hodinu a cesta do Kaynaklar trvá asi 30 minut a vystupuje se úplně na konci celé trasy na náměstíčku v Kaynaklaru. (poznáte podle gigantických stromů) dolmuš je označen nápisem "Buca-Kaynaklar". Dolmuše odjíždějí až se naplní, tj. asi každou půlhodinu, jízda trvá 20' a stojí 1,5 YTL. Prokličkovat pulsujícím Izmírem není pro cizince úplně snadné, ale když víte kudy, cesta z letiště vám zabere slabé dvě hodiny.


Mapka vesnice a přístupu do skal

nákres © JirkaS


Přístup ze samotného Kaynaklaru je již snadný a dá se říci i příjemný. Z Kaynaklaru z malého náměstí pokračujeme dále do svahu, minete mešitu až se dostanete na prašnou cestu. Po asi 150m od náměstíčka, je po pravé straně zeď s vyvedeným potrubím a asi čtyřmi hubicemi s pitnou vodou, po nabrání vody tedy pokračujte ještě asi 20 m a pak se dejte doleva přes potok přes malý můstek a dále pokračujeme rovně do kopce. Po levé straně jsou některé ploty a domy, pak se cesta stáčí u posledního domu doprava asi po další půl kilometru se dostanete se na louku pod stěnami (Ön Yüz), která je ideální pro postavení stanu.

Kemp bivak:

Alternativní ubytování poskytují nějaké levnější hotely v centru Izmiru, avšak to není ono a navíc dojíždět do skal je v tureckém provozu velmi nepříjemné. Proto jistě každý lezec ocení možnost spát ve stanu pod skalami. Další možnosti je spát beze stanu přímo pod stěnami v sektoru Magara. Pitnou vodu a jídlo získáte z vesnice.
Neoficiální kemp na louce pod skalami zde vlastně zlegalizoval každoroční lezecký festival, který každoročně pořádá na jaře. Letos to již bude asi devátý ročník.
Pevně doufáme, že se tato symbiosa lezců s místními nepokazí.


Luco v cestě Afrodyziak, 8+

foto by © JirkaS



Divoké kosatce na skalách

foto by © JirkaS



Pravá část sektoru Magara v obležení víkendových lezců

foto by © JirkaS



Luco se rozlézá na náročném boulderovém 8-, Virago

foto by © JirkaS



Veronika v cestě Pastil, 5+

foto by © JirkaS




Místní lezec Erkin v cestě Zerdüst, 10-

foto by © JirkaS



JirkaS v cestě Rock Opera, 7+

foto by © JirkaS


Doporučené cesty:

Jak již bylo výše řečeno naleznete zde čtyři hlavní sektory  Magara (Jeskyně), Ön Yüz (Přední část) , Vadi (Údolí) , Agil.

Ön Yüz Sektör
Patří mezi nejrozsáhlejší sektory v Kaynaklaru a proto ho místní celkem rozumně rozdělili na  dalších šest podsektorů  - Mumya, Afro, Hüdaverdi, Kaptan Hook, Tetris a Yilan. Nám se nejvíce líbilo v Yilanu, který poskytuje, narozdíl od ostatních, i těžší cesty. Cesty v levých podsektorech jsou poměrně krátké a obtížnost se nejčastěji pohybuje mezi 5 až 7 stupněm UIAA. Cesty jsou dobře odjištěny.


Magara (jeskyně),
Jednoznačně nejpůsobivější sektor s největší koncentrací "prásků".
Je virtuálně rozdělen na levou a pravou část a uprostřed umístěnou mohutnou jeskyní. Cesty spíše těžší, mimo spodek a levou část. Perfektní skála, dobře odjištěno.


Vadi (údolí),
Skvělý sektor s delšími cestami v mírně převislých stěnách. Skvělé cesty, skvělé dlouhé vápno. Techniku a vytrvalost předloktí s sebou. Dobře odjištěno.

Agil
Nově otevřený sektor, který má jeden malý háček, na jaře pod ním sídlí kozy.
V malém podsektůrku, takové plotničce vlevo dole je několik kolmých kratších cest, které jdou lézt celoročně, ale není to žádná super krása. Napravo od ní již pokračuje hlavní Agil sektor s delšími a tvrdšími cestami avšak se zvířecím omezením. Nyní zde naleznete asi cca 10-12 cest. Celkem by zde mohl být potenciál kolem 30.


Pak se zde nachází ještě jeden malý sektor Tapadaki, ale ten je nahoře a jsou tam jen dvě cesty.


Pohled na stěny Kaynaklaru od východu, nejvýše Magara, vpravo Vadi a za stromem Agil

foto by © JirkaS



Prastarý platan na náměstí v Kaynaklaru

foto by © JirkaS



Terminál - konečná stanice dolmušů v pod náměstíčkem v Kaynaklaru

foto by © JirkaS



Kaynaklar je ospalý i když krásný „dead end“ s mešitou, několika krámky, hospodami a spoustou koček

foto by © JirkaS



Luco leze cestu Matador, 9/9+

foto by © JirkaS


Tento výlet jsme prožili naplno a intenzivně, v Turecku to ani jinak nejde, vše je tady intenzivní, slunce, déšť, příroda a přátelství.


Luky leze cestu Boga Guresi, 7+/8-

foto by © JirkaS



Luco v cestě Deli Kesap, 9+/10-

foto by © JirkaS



Veronika v cestě Hoca Cepte, 6-

foto by © JirkaS



Přítulné kozy, když je zrovna nenapadne něco bláznivýho, jako třeba vyskočit si na vrchol stanu

foto by © JirkaS



Na dopravu v Izmiru dohlíží psi

foto by © JirkaS



Oblíbená Yeni (nová) Rakie zde již notně naředěná

foto by © JirkaS



Denisovo přítelkyně zkouší zákeřně těžkou, ale krásnou cestu Krokodil, 8+/9-

foto by © JirkaS



Klima:



Prý se může lézt celoročně, avšak prosinec a leden jsou bohaté na srážky (teploty v lednu byly pro lezení snesitelných 14 - 16 přes den) v noci pak kolem deseti. V létě je pak určitě ve skalách vedro.  Kaynaklar je vápenec, takže cesty s krápníky zůstávají delší období mokré po těžkých deštích.
Například, když přestalo pršet v noci a můžete jít a lezení dnes stejně jako v jednom sektoru bylo obvykle několik suchých tratích.

Zajímavosti:

Jméno Kaynaklar znamená v turečtině prameny, které vyvěrají v okolních horách.
Symbolem Kaynaklaru však nejsou ani tak skály jako strom, který roste na nevelkém náměstíčku. The Foundation of Protection of Cultural and Natural Heritage, tvrdí, že strom je starý 980 let a má výšku 30 m s průměrem kmene 4 m!

K vrcholku skalního útesu vás cestička zavede nejen k nádherným výhledům, ale i zde můžete spatřit zbytky prastarého opevnění.


GPS souřadnice:
Parkoviště:
Skály:

Stravování

Pár poznámek na závěr, aby jste se vyznali v báječné turecké kuchyni. Je levná a nám unaveným po celodenním lezení chutnala fakt skvěle.



Přestože je Kaynaklar, jak jsem psal výše, tak trochu ospalá díra, najdete tady mnoho různých typů restaurací a možností se najíst.
Lokanty, jsou v Kaynaklaru asi tři, ale vlivem konkurenčních podniků/jídelen se v nich zaměřili jen na čaj a kávu. Ty konkurenční podniky jsou nazývány "Restoran" a  jsou více podobné klasickým restauracím, nabízí různé druhy jídel. Je zde pide salon, kebab salon nebo köfte salon a pak balik salon. Salon si představte něco jako bufet, kde se dá posedět.

A i když základem turecké kuchyně je kebab, v Kaynaklaru ani na něj pro záplavu dalších jídel nedošlo. Kebab se podává v různých variantách a viděli jsme ho hodně v Izmiru. Víceméně je to jako místní „fastfood“ na ulici. Je hlavně se zeleninou a dalšími přísadami do bulky nebo placky (dürüm) často se kebab podává s rýží (pirinç) či jinou přílohou to když si ho necháte dát na talíř. Kebab je buď kuřecí nebo skopový. Vepři jsou v turecku na black listu.

Známý je také šiškebab, to jsou válečky z mletého masa na špejli, usmažené nebo opečené na ohni. V mnoha restorantech dělají skvělé maso se zeleninou na grilu köfte. Kousky masa s grilovaným rajčetem nebo paprikou jsou skvělou volbou. V malých podnicích se prodávají grilovaná kuřata (piliç). Výběr zeleninových salátů není příliš velký, převážně je to jeden druh, nejčastěji je míchaný z okurek, rajčat a papriky. Zalévá se různými dresinky, např. citronovým. Někde si můžete dát kukuřici (misir) .

Pide je turecká pizza. Je to dobré a vcelku levné jídlo. Připravuje se v různých variantách, se sýrem, zeleninou nebo kousky masa vypadá jako malá kánoje s náplní. Lahmacun je turecká pizza, ta má klasický tvar kulatýho koláče.
Další specialitou, kterou vyzkoušejte je gözleme. To jsou takový silnější palačinky s náplní zeleninovou, sýrovou nebo masovou. Vždy je třeba specifikovat.

Na stole je vždy servírován bagetový chleba (ekmek) nebo ještě lépe vynikající teplé placky. Z džbánku na stole si můžete nalít vodu (su).
V balik salonu se připravují skvělé ryby (balik). Polévky (çorbasi) to jsme většinou přeskočili.
Pokud ještě nemáte dost budete mít na výběr z nabídky sladkých dezertů (baklava), jsou dost přeslazený.

Nápoje
Nejobvyklejším nápojem je čaj (çay), pije se pořád a všude. Je to tmavý černý čaj turecké provenience na černomořském pobřeží. Podává se v typických malých skleničkách a hodně se sladí (min 2 kostky).

Turecká káva jak ji známe u nás se v Turecku tak nedělá. Vaří se po arabském způsobu v džezvě a servíruje se hodně slazená. Turci si ke všemi dávají místní jogurtový nápoj ayran. Je to něco jako slabě solený zředěný bílý jogurt. Je nejen osvěžující, ale obsahuje i kvanta bifidus regularis, tak vám pěkně zreguluje zažívání. Chutná jako náš kefír, ale chutnal mi víc.

Pivo (bira) je poměrně drahé a je k dostání ve speciálních obchodech, nejrozšířenější (a také nejlepší) jsou domácí značky Efes a Tuborg. Balená voda (suyu) a plechovky coca-coly nebo fanty apod. jsou k dostání všude.

Kromě piva nenajdete v obchůdcích mnoho jiného alkoholu. V Turecku se však vyrábí také velmi kvalitní víno (şarap). Země je dokonce jedním z největších producentů vinné révy, z většiny se však vyrábí rozinky.

Snídaně
turecká snídaně (kahvalti). Většinou je všude stejná: bagetový chleba nebo placky, velmi dobrý sýr, vajíčko, olivy, pár plátků okurky a rajčat. Nezbytnou součástí je med, případně džem. A samozřejmě čaj.
Můžete vyzkoušet dát si po ránu nějaké místní pečivo. Dělá se spousta druhů sladkých koláčů, většinou plněných tvarohem, čokoládou nebo jablky.

Sladkosti
Turci milují sladkosti a sladkých dezertů mají nepřeberně. V cukrárnách (pastane) vám budou z té záplavy efektních koláčů, dortů a zákusků jít oči kolem. Typickým zákuskem je baklava, sladký dezert z ořechů a medu. Dále můžete vyzkoušet rýžový pudink (sütlaç), který se dělá i ožehnutý pečený v hliněné misce. Nejznámější cukrovinkou je lokum. Výborná je i hutná zmrzlina (dondurma) tu ale seženete jen v Izmíru.

Takže po skvělém lezení džbánek "ayranu" a křupavý sendvič "köfte ekmek" a Afyiet Olsun (dobrou chuť).

Cena za snídani se pohybuje mezi 7-10 YTL za osobu, za večeři 8-10 YTL, placka stojí 4 YTL, kofte ekmek 4 YTL, čaj 0,5 YTL, ayran 1 YTL, sušenky 0,5 – 1 YTL.

Varování:

Na stráních se pasou kozy a dost často se pohybují i nad skalami a často se pohybují na samém okraji stěn, odkud mohou uvolnit i nějaký kámen.

Tip:

Když přicestujete letadlem nebudete mít plynové bomby, my jsme "vařili" na pevném lihu a ten se celkem osvědčil, respektive dařilo se nám jen ohřívat, v údolí fouká často vítr a tak na lihu nic neuvaříte. Proto jsme na vaření typu těstoviny/rýže rezignovali.
A proč taky vařit, když dole ve vesnici se za pár lir můžete oddat gastronomickým orgiím.

Turečtí pastevečtí psi, jsou to převážně dobrácká zvířata, která sice svojí velikostí trochu budí respekt, avšak převážně se přijdou jen nechat podrbat nebo ještě pravdě podobněji loudit něco k snědku. Každý má ve své genetické výbavě panický strach z pastevců házejících kameny, tak pokud by vás ohrožoval, stačí předstírat, že něco zvedáte ze země a pes je ten tam.

V této oblasti, zejména na venkově se jinak než turecky nedomluvíte (anglicky umí jen studenti, ale ti často zvládnou jen "Where do you come from?" , proto naučit se pár tureckých frází, pozdravů, poděkování a číslovek je naprosto esenciální. Viz slovníček.

Zdroje:
Zajímavé stránky tureckých lezců Dorukspor


Okolní oblasti:
Bafa Golu, Gokdere kanyon, Selcuk

Dokumenty ke stažení:

Slovíčka a fráze bez nich se asi nedomluvíte The Best of Turkish - Quick Tour


Všeobecné informace o cestování do Turecka: (pdf)
 Turecko_general_info - download

Šikovný mini slovníček Anglicko-Turecký: (pdf)
 turkish - download

Průvodce:


Ukázka z chystaného průvodce

foto by © JirkaS


JirkaS   [úpravy] 06:34 16.05.2011Tisk 

Reklama:


Související články:
Související průvodce:

Komentáře

Nový komentář 



 Vložení nového komentáře 
Název
Jméno
Email
Text

Souhlasím se zpracováním osobních údajů.

 Foto dne:
Daxenstein
Klavier direkt, VIIc
 Databáze cest:
Všechny cesty (180004)
Top cesty v ČR
Top bouldery v ČR
Nejnovější cesty:
Dilemma 6b+ Leonidio
Loskot Problem 7A Arico Ortiz
Me Pone Palote Que El Eki Me D 7c Margalef
El Mal Rollito 7a Margalef
Březová 4 Držková
Nově komentované:
El Tractorista 7c+ Garx
La Cambra 7c Chulilla
El Tractorista 7c+ Garx
El Tractorista 7c+ Garx
El Tractorista 7c+ Garx

 Nově v diskusi:
Re: CHS a vyberko | Re: CHS a vyberko | CHS a vyberko | Re: Treadwall | Re: Treadwall | Treadwall | Re: foto dne vcera | Re: socialní průjem | Re: Juraj Durifuk solo Himalaje | Re: Juraj Durifuk solo Himalaje |

 Nové komentáře:
Re: kolka varianta situacie toto je? | Re: borec | Re: Stanovisko SHS JAMES | Re: kolka varianta situacie toto je? | Re: ..myslím, že tu lidi málo čtou | Re: ..myslím, že tu lidi málo čtou | Re: kolka varianta situacie toto je? | Re: borec | Re: kolka varianta situacie toto je? | Re: borec |

 Kde to vře:
Stanovisko SHS JAMES k neštěstí pod Langtang Lirung (105)
Mára Holeček: porovnejte si můj pohled a prohlášení SHS JAMES (85)
Zkusíme to znova (52)
Video: Adam Ondra a Jakob Schubert zkouší DNA 9c od Seba Bouina (16)
Křest knihy Perly východu (12)
Berounské Vánoční OPEN 2024 (3)
Jugal Base Camp Bouldering Guidebook (3)
Kontinentální pohár v ledolezení na obtížnost v Brně (2)
Mára Holeček: Při sestupu z Langtangu zahynul Ondrej Húserka (2)

 Nově v inzerci:
Nové lezečky Scarpa Instinct VSR vel. 43 | Finale Ligure | Rychlá půjčka a financování | Pískovcová šťáradla | Statická a dynamická lana | Lezení MALTA | Pruty. | Sedák BD Zone | Boty Lowa Locarno GTX LO | Jurek DOME 3 |

 Anketa:
Jaké technologie nebo aplikace používáte při lezení a jak vám pomáhají?
 GPS a mapové aplikace 
 723 
 Lezecké aplikace pro sledování výkonu 
 629 
 Sociální sítě pro sdílení a inspiraci 
 545 
 Vzdělávací aplikace pro techniky a trénink 
 561 
 Aplikace pro evidenci a sdílení výstupů 
 480 

 Návody:
Jak psát na lezce ...
Lezecké mapy

 Partneři:
Treking.cz
Hledáte si pěkné ubytování v ČR na Váš výlet či dovolenou? Vyberte si na webu MegaUbytko.cz v sekci chaty a chalupy pronájem. Pokud plánujete cestovat na Slovensko a potřebujete ubytovanie na Slovensku, ty nejlepší ubytovací zařízení, chaty, chalupy, roubenky naleznete na stránce chaty na prenájom.

 lezec  diskuse  ankety  odkazy  průvodce  fotky  video  *rss*  ochrana osobních údajů       ceník reklamy Energy Cloud   NetPro systems, s.r.o.